CANAPÈ CON PROVOLINE
Per 4: 4 fette di pane carré; 4 provoline (meglio se di bufala), 2 acciughe, 1 pomodoro, 1 ciuffo di prezzemolo tritato, olio d'oliva, sale
Preparazione:
Togliete la crosta alle fette di pane e fatele colorire da entrambe le parti in un padellino con poco olio caldo. Appoggiate sulla superficie di ogni canapè una provolina tagliata a pezzettini, sopra disponetevi un filetto di acciuga e alcune striscioline di pomodoro spellate e prive di semi. Cospargete con prezzemolo tritato, salate pochissimo. Mettete i canapé nel forno caldo , copriteli con un foglio di carta d'argento e lasciateveli fino a quando il formaggio si scioglie. Serviteli subito caldi.
Preparazione:
Togliete la crosta alle fette di pane e fatele colorire da entrambe le parti in un padellino con poco olio caldo. Appoggiate sulla superficie di ogni canapè una provolina tagliata a pezzettini, sopra disponetevi un filetto di acciuga e alcune striscioline di pomodoro spellate e prive di semi. Cospargete con prezzemolo tritato, salate pochissimo. Mettete i canapé nel forno caldo , copriteli con un foglio di carta d'argento e lasciateveli fino a quando il formaggio si scioglie. Serviteli subito caldi.
Commenti