SANDWICHES AL PROSCIUTTO
Per 12 fette di pane carré: 4 fette di prosciutto cotto, 8 foglie di lattuga, avanzi di pollo arrosto o lessato, 2 uova sode, 2 pomodori, maionese
Preparazione:
Togliete la crosta al pane carré, disponete su una fetta una foglia di lattuga, una fettina di prosciutto cotto, un po' di maionese, qualche rondellina di uovo sodo. Coprite con un'altra fetta di pane, sopra questa una foglia di lattuga, una fetta di pomodoro, un po' di pollo tritato, maionese. Finite con una fetta di pane. Avvolgete in carta argentata.
Preparazione:
Togliete la crosta al pane carré, disponete su una fetta una foglia di lattuga, una fettina di prosciutto cotto, un po' di maionese, qualche rondellina di uovo sodo. Coprite con un'altra fetta di pane, sopra questa una foglia di lattuga, una fetta di pomodoro, un po' di pollo tritato, maionese. Finite con una fetta di pane. Avvolgete in carta argentata.
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