BRUSCHETTA ALL'ACETO BALSAMICO
Per 6: 12 fette di pane toscano senza sale, 150 g di parmigiano, olio, aceto balsamico, aglio
Preparazione:
Abbrustolite al forno le fette di pane; mentre sono ancora calde strofinate la superficie con lo spicchio d'aglio; distribuite sopra ognuna il parmigiano tagliato a scaglie sottilissime, spruzzatevi alcune gocce di aceto balsamico e completate con olio d'oliva extravergine versato a filo. Servite.
Preparazione:
Abbrustolite al forno le fette di pane; mentre sono ancora calde strofinate la superficie con lo spicchio d'aglio; distribuite sopra ognuna il parmigiano tagliato a scaglie sottilissime, spruzzatevi alcune gocce di aceto balsamico e completate con olio d'oliva extravergine versato a filo. Servite.
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