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Visualizzazione dei post da febbraio, 2008

BACCALA' CON PATATE E PEPERONI

BACCALA' AL GRATIN

ANGUILLA IN UMIDO

ANGUILLA ALLA BRETONE

LUMACHE ALLA LOMBARDA

LUMACHE ALLA LIGURE

LUMACHE ALLA BOURGUIGNONNE

SEPPIE AI PISELLI

OSTRICHE

MOSCARDINI ALLE OLIVE

TORTA RUSTICA DI CARCIOFI E PATATE

SEDANO AL GORGONZOLA

SCORZONERA IN FRICASSEA

SCORZONERA ALLE ACCIUGHE

SCORZONERA AL CREN

SALSICCIA E CICORINO

RAPE AL MARSALA

PATATINE NOVELLE AL ROSMARINO

PATATE IN TEGLIA

GELATO DI PRUGNE

CONIGLIO AL LATTE

CONIGLIO ALL'AGRO

CONIGLIO ALL'ACETO

CONIGLIO AL FORNO

CONIGLIO AI PEPERONI

CONIGLIO ALLA CACCIATORA

CINGHIALE IN SALSA

CINGHIALE ALLE OLIVE

CINGHIALE ALLE MELE

SELLA DI CAPRIOLO ARROSTO AI MIRTILLI ROSSI

CAPRIOLO IN SALMI'

CAPPONE LESSATO

CAPPONE IN SALSA DI CARDI

CAPPONE AL CARTOCCIO

COSTOLETTE DI CAMOSCIO AI FUNGHI E FRUTTA SECCA

CAMOSCIO AL VINO ROSSO

CAMOSCIO ALSAZIANO

POMODORI RIPIENI DI TONNO

POMODO RIRIPIENI DI RISO

POMODORI RIPIENI D'INSALATA RUSSA

PATATE DUCHESSA

ANELLI DI CIPOLLE FRITTI

TORTA MOKA

CIALDE ARROTOLATE

CANTUCCINI

CANNOLI ROSA

BON BON FARCITI

BISCOTTI SABLÉ

BISCOTTI INGLESE

CAROTE IN SALSA FRANCESE

CAROTE IN AGRODOLCE

CARCIOFI ALLA NAPOLETANA

TORTA DI PRUGNE

TORTA DI PATATE ALLA FRUTTA SECCA

TORTA ROSSINI

TARTINE ALLA FRUTTA

PAN DE MEJ

PALLINE DI RICOTTA

MERINGHE AL CAFFE'

MARZAPANE ALLE VIOLETTE

PASTA TIPO BRISÉE

PASTA SFOGLIA RAPIDA

PASTA PER SABLÉ

GELATO AL CIOCCOLATO

GELATO AL CARAMELLO

CREMA FRITTA

MOUSSE AL CIOCCOLATO

DESSERT DI MASCARPONE

MELONE AL GELATO

FRUTTA FRESCA IN GELATINA

BUDINO DI SAVOIARDI

SCALOPPINE DI VITELLO AL FORNO

SCALOPPE DI VITELLO AL WHISKY

SPIEDINI COLORATI

COSTOLETTE DI MAIALE CON OLIVE

TARTELETTE FREDDE ALLA MESSICANA

TARTELETTE FREDDE ALLA MESSICANA

BONBON DI DATTERI E NOCI

PROFITEROLES AL CIOCCOLATO

CRêPES ALLA CREMA

CREMA AL LIMONE

PESCHE AL CIOCCOLATO

PERE PRALINATE ALLE SPEZIE

PERE A SORPRESA

PERE AL LIMONE

CACIUCCO

RANE IN PASTELLA

RANE IMPANATE

RANE FRITTE IN SALSA

RANE FRITTE

RANE AL VINO BIANCO

RANE ALLA GENOVESE

TROTE IN SALSA AROMATICA

TROTE ALLE MANDORLE

TROTE ALLE ERBE

TROTA AL CARTOCCIO

TROTA AFFUMICATA AL MELONE

TRIGLIE CON CARCIOFI

TRIGLIE ALLO ZAFFERANO

TORTINO DI ACCIUGHE

TONNO STUFATO

TONNO IN INSALATA CON FAGIOLI

TONNO FRESCO ALL'ACETO

TONNO E SCAMPI

TONNO AL SEDANO

TONNO ALL'ACETO

TINCA RIPIENA

TARTARA DI PESCI AI KIWI

SVIZZERE AL SALMONE

INSALATA MISTA DI BARBABIETOLE

INSALATA DI PATATE ALLOYOGURT

INSALATA DI GAMBERETTI E AVOCADO

FRITTELLINE DI POMODORO

FRICASSEA DI MELAZANE

FIORI DI ZUCCHINE RIPIENI E FRITTI

FAGIOLI ALL'UCCELLETTO

CORNETTI ALL'AGLIO

COMPOSTA DI CIPOLLE ALL'UVETTA

PUNTINE DI MAIALE AL VINO ROSSO

FICHI ALLA PANNA

CROSTATA DI CILIEGIE

CROCCHETTE DI SPINACI

CROCCHETTE DI PATATE ALLA FONTINA