CANAPÈ DI POLLO

Per 4: 4 tartine di pane all'olio, petto di pollo lessato o arrosto, maionese, senape, lattuga

Preparazione:
Tagliate il pollo a striscioline oppure tritatelo; insaporite la maionese aggiungendovi un po' di senape. Dividete i panini all'olio a metà e su ogni parte disponete una foglia di lattuga e sopra abbondante pollo. La lattuga evita che la superficie del pane perda la sua freschezza.

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