CROSTINI ALLA TOSCANA
Per 4: 4 fette di pane toscano, 2 pomodori, 1 cipollina, basilico, olio d'oliva, 4 filetti d'acciuga, sale
Preparazione:
Tostate il pane, sopra ogni fetta mettete un filetto d'acciuga, una rondella di pomodoro, poca cipolla tritata, basilico. Irrorate con un filo d'olio, salate. Passate pochi minuti in forno caldo e servite.
Vini:
Tutti gli Spumanti classificati Brut, Vino Novello o il tradizionale Chianti giovane DOCG (dell'ultima vendemmia).
Preparazione:
Tostate il pane, sopra ogni fetta mettete un filetto d'acciuga, una rondella di pomodoro, poca cipolla tritata, basilico. Irrorate con un filo d'olio, salate. Passate pochi minuti in forno caldo e servite.
Vini:
Tutti gli Spumanti classificati Brut, Vino Novello o il tradizionale Chianti giovane DOCG (dell'ultima vendemmia).
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