PERE ALLE ROSE

Per 4: 4 pere, 3 rose rosa, 1 limone, 4O g zucchero, 1 bicchiere di vino bianco, chiodi di garofano

Preparazione:
Lavate e asciugate le pere, mettetele in una pirofila con lo zucchero, il succo dei limoni e la buccia di uno di questi grattugiata, il vino bianco, mezzo bicchiere d'acqua fredda, i chiodi di garofano, i petali di rosa. Fate cuocere in forno a 180° per 35/40 minuti circa. Servite calde

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