TARTINE ALLA CREMA DI SALMONE
Per 4: 4 fette di pane carré, 100 g di salmone affumicato, 40 g di emmental grattugiato, 30 g di burro, panna
Preparazione:
Tenete da parte due fette di salmone, tritate il rimanente. Lavorate il burro e unite salmone tritato, formaggio e panna quanto basta per ottenere una crema. Spalmate il composto sul pane e guarnite con il restante salmone tagliato a striscioline..
Preparazione:
Tenete da parte due fette di salmone, tritate il rimanente. Lavorate il burro e unite salmone tritato, formaggio e panna quanto basta per ottenere una crema. Spalmate il composto sul pane e guarnite con il restante salmone tagliato a striscioline..
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