CRÊPES ALLE ACCIUGHE
Per 12 crêpes: 100 g di burro, 1 vasetto d'acciughe
Preparazione:
Preparate le crêpes. In una ciotola lavorate il burro con quattro filetti d'acciuga tritati finemente. Mescolate fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo. Spalmate leggermente il composto sulle crêpes. Al centro di ognuna ponete un filetto intero d'acciuga. Arrotolate e servite.
Preparazione:
Preparate le crêpes. In una ciotola lavorate il burro con quattro filetti d'acciuga tritati finemente. Mescolate fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo. Spalmate leggermente il composto sulle crêpes. Al centro di ognuna ponete un filetto intero d'acciuga. Arrotolate e servite.
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