PANINI VERDI
Per 6: 12 panini al latte, 6 petits suisses, 24 olive verdi denocciolate, 100 g di songino, olio, sale, pepe bianco
Preparazione:
In una ciotola mescolate i petit suisse con le olive verdi tritate finemente, salate, pepate e ammorbidite con un filo d'olio riducendo l'impasto a una crema soffice. Dividete i panini a metà, spalmateli sopra e sotto con la crema di formaggio, su quella inferiore adagiate alcune foglie di songino e coprite con l'altra metà.
Preparazione:
In una ciotola mescolate i petit suisse con le olive verdi tritate finemente, salate, pepate e ammorbidite con un filo d'olio riducendo l'impasto a una crema soffice. Dividete i panini a metà, spalmateli sopra e sotto con la crema di formaggio, su quella inferiore adagiate alcune foglie di songino e coprite con l'altra metà.
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