PANINI ALLA MOZZARELLA
Per 4: 4 panini al latte, 1 mozzarella di bufala, lattuga, 4 acciughe, capperi, 1 pomodoro, burro, sale
Preparazione:
Lavorate il burro con un pizzico di sale e spalmatelo sui panini tagliati in due. Sulla base di ognuno mettete una foglia di insalata, una fetta di mozzarella, un filetto d'acciuga, qualche cappero, una fetta di pomodoro, Finite con una foglia di insalata, sovrapponete l'altra fetta di pane.
Preparazione:
Lavorate il burro con un pizzico di sale e spalmatelo sui panini tagliati in due. Sulla base di ognuno mettete una foglia di insalata, una fetta di mozzarella, un filetto d'acciuga, qualche cappero, una fetta di pomodoro, Finite con una foglia di insalata, sovrapponete l'altra fetta di pane.
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