PANINI ALLA SVIZZERA
Per 4: 4 panini all'olio, lattuga, 4 svizzere, 4 fette di sottilette, 4 cipolline sott'aceto, senape, burro, sale
Preparazione:
Lavorate circa 50 grammi di burro con poco sale e un cuchiaio di senape e spalmatelo sui panini tagliati a metà. Sulla base mettete una foglia di lattuga e sopra una cipollina a fettine poi la svizzera cotta in padella e raffreddata, una fetta di formaggio e una foglia d'insalata. Coprite con la parte superiore del panino.
Preparazione:
Lavorate circa 50 grammi di burro con poco sale e un cuchiaio di senape e spalmatelo sui panini tagliati a metà. Sulla base mettete una foglia di lattuga e sopra una cipollina a fettine poi la svizzera cotta in padella e raffreddata, una fetta di formaggio e una foglia d'insalata. Coprite con la parte superiore del panino.
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