PANINO AL JAMBON DE BOSSES

Prosciutto

Preparazione:
Viene dalla Valle d'Aosta. Il suo aroma si deve al mix di sale grosso, salvia, aglio, rosmarino e bacche con cui viene insaporito.
Per la preparazione del panino utilizzate il pane di segale.

Vini:
Vini rossi leggeri e profumati, ad esempio il Pinot Nero