PROSCIUTTO DI CARPEGNA
Prosciutto di Carpegna
Preparazione:
Arriva dal Montefeltro, nelle Marche. E' lavorato con sale marino grosso, vino bianco e pepe. I sapori della carne e del grasso si fondono subito in bocca. Può essere consumanto insieme a pizza bianca e composta di mele cotogne.
Vini:
Lacrima di Morro d'Alba, Sauvignon e Malvasia Istriana
Preparazione:
Arriva dal Montefeltro, nelle Marche. E' lavorato con sale marino grosso, vino bianco e pepe. I sapori della carne e del grasso si fondono subito in bocca. Può essere consumanto insieme a pizza bianca e composta di mele cotogne.
Vini:
Lacrima di Morro d'Alba, Sauvignon e Malvasia Istriana
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